| Dit is een gewoonte die je jezelf gewoon moet aanleren. IJsblokjes maken. Zorg voor een paar ijsbloklaatjes in de vriezer en als je zo'n maker in de koelkast hebt zitten moet je wel het water bijvullen. Maar met ijsblokjes kun je nog veel meer doen. Natuurlijk zijn er heel veel verschillende producten waarin je ijsblokjes kunt maken. Laatjes van metaal of plastic (rubber) in vele maten en vormen. Vormpjes van plastic waar een koelvloeistof inzit zodat je drinken niet wordt aangelengd, zakjes die je vult met water zodat je ijsblokjes krijgt en ook koelelementen voor in de koelbox. |
|
TIP: Probeer je ijsblokjes in de deur van de vriezer of helemaal voorin te bewaren. Als je ze niet ziet gebruik je ze ook niet. |
|
Wat kan er in een ijsblokje?
Een beetje siroop voor de kleur, Zomaar wat ideeën. IJs is namelijk niet alleen lekker in zoete drankjes als limonade en Vruchtenbowl maar ook in koude soepen of in tomatensap (Bloody Mary) of andere groentensappen. |
|
TIP: Verse kruiden die over zijn kun je makkelijk in porties in een ijslaatje invriezen voor in een gerecht. |
| Ook leuk om te maken en om een drank of koude soep in te serveren is een ijskom. Vul een grote kom (glas of plastic) met een beetje water en doe er een kleinere kom in zodat er een ruimte van ruim twee centimeter aan alle kanten tussen zit. Vul de kleine kom ook met een beetje water zodat hij goed blijft drijven en het water tussen de kommen goed verdeeld. Vries alles in. Haal de kommen los door ze heel even onder de koude kraan te houden. Serveer de drank in de ijskom op een schaal met een opstaand randje zodat het smeltwater opgevangen wordt. |
|
TIP: Maak een ijskommetje in het klein in de winter met een kaarsje erin. Leuk buiten bij de deur of in de tuin als je een feestje geeft. |