| Steeds meer betrekken we de keuken bij het woongedeelte. Een grote leefkeuken is helemaal hot. Dat moet dan natuurlijk ook maar kunnen. Wanneer de keuken echt afgesloten is van de kamer kun je overwegen om te verbouwen. Vaak is daar hulp van een aannemer voor nodig. Laat je goed adviseren en neem geen risico's. |
|
TIP: Zorg voor een goede afzuiging van kookluchtjes. Brood en gebak ruiken wel lekker maar gebakken vis en frietjes ruik je ook een paar dagen. Leuk van een open keuken is het contact met je bezoek of de rest van het gezin. Niet leuk is de rommel. Sinds ik een open keuken heb, ben ik structureel aan het opruimen. Het moet je hobby maar zijn. |
Hebbedingen
|
| Wanneer je een afgesloten keuken hebt is het heerlijk om daar een eettafel in kwijt te kunnen. Gezellig maar vooral ook handig. Als je keuken daar te klein voor is kun je denken aan een opklap- of inklapbare tafel. Met een kant aan de muur geschoven heb je zitruimte en extra werkruimte. Stoeltjes kun je na gebruik opgeklapt aan de muur hangen. Zo wordt een kleine keuken toch een leefkeuken. |
|
TIP: Heb je niet veel ruimte in je keuken dan is slim indelen het allerbelangrijkste. Spaar geen serviezen in je keuken of leuke eierwekkers. Alleen de dagelijkse gebruiksvoorwerpen, voorraad voor een week en apparaten die je regelmatig nodig hebt. De rest moet een ander plaatsje in huis krijgen. |
Hebbedingen
|
| Indelen is een kwestie van nadenken. Vuistregel is de werkdriehoek. Spoelen, koken en werken. Probeer een spoelbak niet in een hoek te stoppen maar zorg voor een afzet om je spoelbak heen. Vuile afwas aan een kant, schone aan de andere kant. Meestal werk je van links naar rechts. Dat geldt ook voor het kookgedeelte. Zorg dat je een hete pan snel neer kunt zetten. En wat werken betreft, wat je gesneden hebt moet snel afgewassen kunnen worden of in een pan worden gedaan. Vaak zet men ook de ijskast in de driehoek. Handig, maar niet noodzakelijk. |
|
TIP: Deel je kastjes goed in. Een voorraadkast, een servieskast, een kast voor de pannen, ruimte voor de schoonmaakmiddelen enz. Wij hebben een groot gezin en ik heb een hele lade speciaal voor het ontbijt. Brood en beleg handig bij elkaar. Ook heb ik een dubbele kast voor mijn "bakspullen". Daarin staat mijn keukenmachine, citruspers, handmixer, alles voor het grijpen onder een blad met stopcontacten. Machines die niet snel te pakken zijn gebruik je niet. |
Hebbedingen
|
| Mijn keuken heeft geen bovenkastjes. Dat vind ik mooier en geeft meer ruimte in de keuken. Nadeel is natuurlijk minder bergruimte. Daarom heb ik een plank boven het aanrecht laten maken waar een verzameling glazen potten en flessen op staat waarin een deel van de voorraad zit. Verder heb ik in het midden een groot werkeiland waaronder ook veel bergruimte is. Wanneer je niet veel ruimte in je keuken hebt, denk dan eens aan een grote voorraadkast in de kelder of de garage. Een soort pantry. Spullen die je weinig gebruikt, dus niet iedere dag, kun je daar opbergen. Vazen, schoenpoetsspullen, verbanddoos, plastic opbergdozen, glazen potjes, handig om te hebben maar het vreet ruimte. Dan maar iets verder lopen. |
|
TIP: Neem laden i.p.v. kastjes. Laden zijn heel overzichtelijk, je kunt er van voor naar achteren bij en er is geen loze ruimte bovenin. Zelfs je servies kan in een la. Ik heb de serviesladen naast mijn afwasmachine. Schone vaat kan er direkt in. |
Hebbedingen
|
|
De sfeer van de keuken wordt bepaald door; de kleur, de landelijke-, moderne-, of gecombineerde uitstraling en ook de indeling speelt een rol. Kleur is een belangrijke factor. Zelf heb ik voor een neutrale combinatie van wit hout, grijze natuurstenen werkbladen en vloer en een grote Engelse oven, een AGA gekozen. Hierdoor heb ik een landelijke uitstraling gekregen die aangekleed is met brocante gebruiksvoorwerpen. |
|
TIP: Kies je voor een duidelijk aanwezige kleur, doe dat dan in de vorm van een geverfde of behangen muur. Een rode muur verf makkelijker even over dan een rode ijskast. Daar kijk je de komende jaren nog tegenaan. |
Hebbedingen
|
| Een strakke keuken ziet er gelijk schoon en netjes uit. Dat bereik je door veel wit, roestvrijstaal en een gladde vloer. Wel veel poetsen natuurlijk. Wanneer er een stippeltje in je aanrechtblad zit, of een motiefje in je vloer, ben je van dat klinische af. Vooral met kinderen minder stressvol. Zorg ook dat je verlichting niet te koel is. Goede werkverlichting is belangrijk maar dat hoeft echt niet alleen een TL-balk te zijn. Denk eens aan een kroonluchter of schilderijlampjes boven het aanrecht. |
|
TIP: Handig hè, die plastic zakken. Maar waar laat je ze? Zelf heb ik twee zakken bij de handdoeken hangen waar er heel veel in kunnen. Te koop in decoratiewinkeltjes maar ook makkelijk te maken (kijk bij IDEETJES). |
Hebbedingen
|